Apakah langkah berjaga-jaga untuk pengendalian mesin pengemulsi penghomogenan vakum
Apr 08, 2022
Langkah berjaga-jaga untuk pengendalian pengemulsi penghomogenan vakum:
1. Peralatan mesti dibersihkan dan dinyahjangkit semasa digunakan. Selepas makan, panaskan air dan kuali minyak. Suhu perlu dikawal dan ditetapkan melalui termometer dalam kabinet kawalan elektrik. Semasa proses pemanasan, kacau hendaklah dimulakan dari semasa ke semasa untuk memastikan bahan dipanaskan secara sekata. Masa pencampuran boleh dilaraskan dan dikawal oleh instrumen pada kabinet elektrik.
2. Apabila bahan-bahan dalam kuali minyak dan kuali air bercampur sepenuhnya dan dipanaskan pada suhu yang diperlukan, buka sikat vakum untuk membuat tekanan negatif dalam kuali utama 0.06 MPa. Sedut bahan di dalam periuk minyak ke dalam periuk utama secara bergilir-gilir (serap dahulu bahagian periuk minyak atau tangki air mengikut keadaan bahan). Mulakan adunan pada masa yang sama, dan kelajuan boleh dilaraskan kepada kelajuan yang diperlukan mengikut produk yang berbeza.
3. Masa dan kelajuan boleh ditetapkan mengikut produk yang berbeza. Masa dikawal oleh instrumen dalam kabinet kawalan elektrik. Masa biasanya 3-20 minit (peraturan kelajuan frekuensi pembolehubah, tetapan kilang ialah 200-3300rpm). Dalam proses pengemulsi, kelajuan dan masa pengemulsi boleh diubah mengikut formulasi yang berbeza. Dalam proses pengemulsi, keadaan pengemulsi bahan dapat dilihat dari lubang cerapan. Apabila keperluan pengemulsi dipenuhi, tutup sistem homogenisasi.
4. Apabila menyejukkan bahan, buka injap air penyejuk untuk penyejukan beredar. Apabila suhu menurun, kelajuan adunan akan berkurangan. Tahap vakum tangki pengemulsi hendaklah dikekalkan pada kira-kira -0.05mpa. Ia juga boleh ditetapkan mengikut kumpulan bahan yang berbeza. Apabila suhu turun kepada 50 darjah, agen perisa yang berbeza, pengawet dan bahan tambahan lain boleh ditambah mengikut formula yang berbeza.
5. Apabila suhu menurun kepada suhu nyahcas, tutup injap air penyejuk dan buka injap nyahcas untuk memulakan nyahcas.
